日本海老協会

日本海老協会について

About us

当協会は、海老市場に関わる関係各社と連携し、国内の海老食の普及促進を行っております。
さらなる消費量の増加を目指し、国内さらには世界の海老市場への有利な関わりを追求すると共に、そして、海老が栄養価に富み品質の高い極めて良好な食材であるのみならず、大人にも子供にも 喜ばれる美味しいご馳走の主役であるという大方の共通認識を重んじ、また、先祖やお年寄りに 感謝と敬愛を表する我が国の文化・伝統に則り、長寿の象徴でもある海老を、敬老の日に 家族みんなで食べることを通して、長寿を祝い家族の末永い健康と幸せを願う新しい食文化を 創造しております。

先般、正規の認定が行われた「海老の日（R）」について、さらに広範囲の人々、分野において、 ふさわしい理解が拡がり深まるように、これに関連する知識情報を発信・提供し、 共同して「海老の日（R）」及び海老食の普及・拡大に取り組む個人・法人・団体等と連携して参ります。その諸取組み全体の効果的展開を調整・確保し、これらに加え、日本における海老の食材としての価値を高め、海老食に係る新しい 食文化を発展させるために必要なその他の活動を行い、並びに、食材である海老の流通に好影響を及ぼすとともに、海老食の消費生活の 向上・拡大・高度化に貢献することを目的とし今後も努めて参ります。

今後とも、海老をご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

概要

主な活動

1. 海老食促進のため、業界を連携させたメニュー及びレシピの開発
2. 海老食をより身近にするため効果効能を正しく広める情報の発信
3. 海老食推進のための記念日「海老の日（R）」の各所における設定とその普及のための広報及び宣伝
4. 「海老の日（R）」に係る商標権の管理及び使用許諾
5. 「海老の日（R）」に係るロゴマーク、シール、ポスター等の頒布及びこれらによる「海老の日（R）」に関する広報活動
6. 当法人及び「海老の日（R）」に関するウェブサイト等の公式サイトの開設及び運営

参加希望の方

子どもといっしよに海老を学び、未来を作ろう！食育推進のため海老業界を私たちと盛り上げましょ!!
海老好きであれば参加は無料です。
※個人でも参加可能です。

参加申込はこちらから

海老の日®について

About Ebi Day

敬老の日(9月第3月曜日)は海老の日®

長寿の象徴である海老を『敬老の日』に食べるという新たな食文化を作ろう！と、愛知県西尾市一色町に本社を置かれる、三河地方最大の老舗海老問屋「毎味水産株式会社」が今まで以上に水産業界が盛り上がるように、そして、一般消費者様の食卓に海老が並び、より楽しい食卓になるよう願いを込め、「一般社団法人 日本記念日協会」に記念日登録を申請し、2013年4月15日に正式に認定されました。

なぜ敬老の日が海老の日®なの？

皆さんは、長いひげを持ち、腰の曲がった海老の姿が、 長寿の相をもつ老人に似ていると思いませんか？ 「海老」という漢字は「海の翁（翁は男性の老人の敬称）」から 出来たといわれています。 海老の日（R）は、老いて（海老のように）腰が曲がるまで長生きできますように…という長寿の意味をこめたものです。 長寿の象徴の食材である海老を「敬老の日」に家族みんなで食べ、家族の健康と長寿を願う、新たな日本の食文化を一緒に作りましょう。

「海老の日®」「エビフェス®」「日本海老協会®」「エビデイ®」の名称は登録商標です。

「海老の日（R）」は登録商標です。無断で利用することは出来ません。
商品のパッケージへの使用、販売ポップへの使用、イベントへの商品提供（出店者だけではなく、主催者も処罰の対象になります）
など、「海老の日（R）」を無断で使用した場合、全て商標権の侵害になります。

【商標登録番号】
第５６３９９０７号(海老の日)
第５６４１７５６号 (ロゴ)
第６３４１４７５号(エビフェス)
第号５７４６５１６号(日本海老協会)
第号５７４６５１７号(エビデイ：日本海老協会公式キャラクター)

「海老の日®」祭り
(エビフェス!)

Ebifes!

海老の日®を広める式典

この人こそ、長寿の象徴のように長寿かつ現役で活躍している人、海老のようにピチピチと飛び跳ねるように活躍している人！海老にちなんだ（海老みたいな）人、海老に貢献した人などを海老の日（R）の式典で表彰しています。海老を食べて、長寿人・海老人を目指しましょう！！

• 2022年
• 2021年
• 2020年
• 2019年
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• 2017年
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• 2015年
• 2014年
• 2013年

2022年

エビフェス!2022 in OSAKA

開催日時	2022年9月14日(水)〜19(月祝) 10:00〜20:00
会場	阪神梅田本店 食祭テラス
主催	一般社団法人 日本海老協会
助成	公益財団法人日本財団
後援	農林水産省／一般社団法人大日本水産会／エクアドル共和国大使館／一般社団法人日本イタリア料理協会
協賛	毎味水産㈱／マルハニチロ㈱／㈱ショクリュー／㈱うおいち／㈱ニチレイフレッシュ／日本水産㈱／富山県射水市／㈱極洋／カルビー㈱／㈱ノースイ／㈱ベニレイ／㈱カネカ
実施内容	エビ料理屋台（６日間） 海老のつかみ取り体験（9/14.19） エクアドル産エビの紹介＆ダンス（9/17） えび丸ごと解剖教室＆料理教室（9/17.18.19） ベスト海老料理大賞授賞式（9/17） お出汁の世界（9/17） 海と海老を守るトークセッション（9/18） 海老の落語（9/18）

2022年ベストエビ料理大賞 受賞者

選出者	一般社団法人 日本イタリア料理協会 名誉会長 落合 務シェフ
受賞者	東川秋時 様（７歳）

選出者	イル ギオットーネ 代表 笹島 保弘シェフ
受賞者	楊川瑞希様（９歳）

選出者	マルハニチロ株式会社
受賞者	飯田彩音様（１１歳）

選出者	がんこフードサービス
受賞者	松下聖様（７歳）

選出者	えびそば屋
受賞者	橘亜美様（１０歳）

選出者	株式会社ニチレイフレッシュ
受賞者	Ｍ様（１０歳）

「エビフェス!2022 in OSAKA」特設サイトはこちら
2022年ベストシニア＆ベスト海老大賞授賞式の様子はこちら>>

2021年

エビフェス! 2021 in 二子玉川

名称	海のごちそうフェスティバル エビフェス! 2021 in 二子玉川 海ゴミ＆フードロス削減イベント(海と日本2021)
開催日時	2021年10月15日(金) 11:00〜18:00 2021年10月15日(金) 11:00〜18:00
会場	海とごちそうフェスティバル 二子玉ライズ ガレリア
主催	一般社団法人 日本海老協会
共催	一般社団法人 海と食文化フォーラム
協力	一般社団法人 日本昆布協会 一般社団法人 日本鰹節協会
実施内容	出前授業〜おさかなまるごと夢の料理〜 ベスト海老料理大賞授賞式(ステージ) 海ゴミ&フードロス削除！料理の巨匠たちによるトークショー エビフェス!夢の料理キッチンカー お出汁の世界(ステージ) おさかな解剖学習(ステージ) 海老が2021名当たる★「海老の日®」キャンペーン

2021年 ベスト海老料理大賞 受賞者

部門	フレンチ部門
選出者	オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ 三國 清三シェフ
受賞者	井上 詩野様(7)

部門	中国料理部門
選出者	トゥーランドット 臥龍居 オーナーシェフ 脇屋 友詞シェフ
受賞者	藤井 莉心様(12)

部門	洋食部門
選出者	たいめいけん 三代目 オーナーシェフ 茂出木 浩司シェフ
受賞者	藤井 玲那様(9)

部門	イタリアン部門
選出者	一般社団法人 日本イタリア協会 名誉会長 落合 務シェフ
受賞者	田中 達也様(6)

部門	和食部門
選出者	日本橋 ゆかり 三代目 野永 喜三夫シェフ
受賞者	西村凛々子さん(10)

「エビフェス!2021 in 二子玉川」特設サイトはこちら
2021年 ベストシニア大賞＆ベスト海老大賞授賞式の様子はこちら >>

2020年

エビフェス! オンライン 2020

開催日時	2020年9月19日 12:00〜15:00
会場	YoutubeLiveにてオンライン配信
主催	一般社団法人 日本海老協会
助成	公益財団法人日本財団
実施内容	ベストシニア大賞授賞式、ベスト海老大賞授賞式 リアル×オンラインおさかな解剖教室ライブ 食の巨匠が伝授、ロス食材を活用した料理教室 海について学ぶ、エビフェス！ものがたり バイオプラスチックとは？なんでも質問会

2020年 ベストシニア大賞&ベスト海老大賞受賞者

受賞名	食卓笑顔賞
受賞者	俳優 西田 敏行様

受賞名	ベスト海老カップル賞
受賞者	俳優 杉浦 太陽様 歌手 辻 希美様

受賞名	ベスト海老賞
受賞者	NHK番組「チコちゃんに叱られる！」放送作家 海老 克哉様

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2020年 ベストシニア大賞＆ベスト海老大賞授賞式の様子はこちら >>

2019年

エビフェス! 2019 in TOYOSU

開催日時	2019年9月14日(土)〜16(月祝) 10:00〜15:00
会場	豊洲市場 千客万来施設事業用地
主催	一般社団法人 日本海老協会
助成	公益財団法人日本財団
後援	東京都／農林水産省／環境省／消費者庁／一般社団法人大日本水産会／東京農業大学
協賛	マルハニチロ株式会社／東洋水産株式会社／毎味水産／株式会社ニチレイフレッシュ／阪和興業株式会社／株式会社松岡／横浜丸魚株式会社／沖物産株式会社／東洋物産株式会社株式会社ノースイ／岡谷鋼機株式会社／富士通商株式会社／株式会社 ショクリュー／日本水産株式会社／松田産業株式会社／株式会社 坂角総本舖／株式会社 カルビー／東洋冷蔵株式会社／株式会社 極洋／株式会社ベニレイ
実施内容	海ゴミ&食品ロス削減屋台 + BBQ お魚まるごと解剖 & 料理教室 海老のつかみ取り体験 第6回 ベストシニア大賞授賞式 ベスト海老料理大賞授賞式 スポーツと魚食の関わり合い

2019年 ベストシニア大賞受賞者

受賞名	食卓笑顔部門
受賞者	俳優 高橋 英樹 様

受賞名	家庭料理部門
受賞者	料理愛好家 平野 レミ 様

受賞名	ベスト海老部門
受賞者	アイドルグループ A.B.C-Z 様

受賞名	ベスト海老ダンス部門
受賞者	音楽ユニット ケロポンズ 様

受賞名	外食産業部門
受賞者	株式会社スシローグローバルホールディングス 代表取締役 CEO 水留 浩一 様

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2019年「ベストシニア大賞」授賞式の様子はこちら >>

2018年

海老の日®祭り in 築地 2018

開催日時	2018年9月15日(土) 10:00〜15:00
会場	築地場外市場 築地魚河岸 海幸橋棟3階
主催	一般社団法人 日本海老協会
後援	水産庁／一般社団法人 大日本水産会／中央区
協賛	マルハニチロ株式会社／毎味水産株式会社／株式会社ニチレイフレッシュ／日本水産株式会社／株式会社ショクリュー／株式会社うおいち／株式会社ミツカン／株式会社トクスイコーポレーション／中央魚類株式会社／大都魚類株式会社／横浜丸魚株式会社／株式会社ベニレイ／キリンビール株式会社／松田産業株式会社／東洋水産株式会社／アサヒビール株式会社／水産庁／東邦物産株式会社／阪和興業株式会社／株式会社松岡／株式会社極洋／東洋冷蔵株式会社／株式会社ノースイ／カルビー株式会社／サントリー酒類株式会社／富士通商株式会社／ 東京銀座シンタニ歯科口腔外科クリニック／メルシャン株式会社／岡谷鋼機株式会社／横浜冷凍株式会社沖物産株式会社／豊通食料株式会社
実施内容	ベストシニア大賞授賞式 ベストエビ料理大賞授賞式 海老料理教室 海老料理屋台 BBQテラスin築地

2018年 ベストシニア大賞

受賞名	食卓笑顔部門
受賞者	女優 泉ピン子 様

受賞名	ベスト海老部門
受賞者	ももいろクローバーZ リーダー 百田 夏菜子 様

受賞名	外食産業部門
受賞者	株式会社喜代村 代表取締役社長 木村 清 様

受賞名	輸入開発部門
受賞者	OUGホールディングス株式会社 代表取締役社長 勝田 昇様

受賞名	地域貢献部門
受賞者	財団法人東京中央卸売市場厚生協会 会長 築地魚河岸会 会長 伊藤 宏之 様

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2017年

海老の日®祭り in 築地 2017

開催日時	2017年9月15日(土) 10:00〜15:00
会場	築地場外市場 築地魚河岸 海幸橋棟3階
主催	一般社団法人 日本海老協会
実施内容	ベストシニア大賞授賞式 矢澤教授の海老トークライブ 海老の落語 海老の屋台 海老の日®キャンペーン

2017年 ベストシニア大賞

受賞名	地域貢献部門
受賞者	築地食のまちづくり協議会 鈴木 章夫 理事長

受賞名	輸入開発部門
受賞者	株式会社ニチレイフレッシュ 金子 義史 社長

受賞名	海老料理部門
受賞者	dely株式会社 堀江 裕介 社長

受賞名	外食産業部門
受賞者	リンガーハットジャパン株式会社 前田 泰司 社長

受賞名	海老特別部門
受賞者	私立恵比寿中学 様

受賞名	食卓笑顔部門
受賞者	桂文枝 師匠

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2016年

海老の日®祭り 2016

開催日時	2016年9月17日(土) 10:00〜15:00
会場	有楽町駅前広場
主催	一般社団法人 日本海老協会
実施内容	ベストシニア大賞授賞式 矢澤教授の海老トークライブ 海老の落語 海老の屋台 海老の日®キャンペーン

2016年ベストシニア大賞

受賞名	食卓笑顔部門
受賞者	公益社団法人落語芸術協会 会長　桂　歌丸様

受賞名	エネルギー部門
受賞者	出光興産株式会社 代表取締役社長　月岡 隆様

受賞名	輸入開発部門
受賞者	日本水産株式会社 代表取締役社長執行役員 細見 典男様

受賞名	外食産業部門
受賞者	株式会社すかいらーく 代表取締役社長　谷 真様

受賞名	地域貢献部門
受賞者	一般社団法人全国水産卸協会　会長　兼 中央魚類株式会社 代表取締役会長　伊藤　裕康様

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2015年

海老の日®祭り 2015

開催日時	2015年9月20日(土) 10:00〜15:00
会場	神奈川県・川崎市のグランツリー武蔵小杉
主催	一般社団法人 日本海老協会
実施内容	ベストシニア大賞授賞式

2015年ベストシニア大賞受賞者

受賞名	流通サービス部門
受賞者	株式会社イトーヨーカ堂 代表取締役社長 戸井和久様

受賞名	地域貢献部門
受賞者	武蔵小杉周辺再開発協議会 前会長 松本等 様

受賞名	外食産業部門
受賞者	株式会社テンコーポレーション 代表取締役社長 用松靖弘様

受賞名	養殖生産部門
受賞者	ＩＭＴエンジニアリング株式会社 冨田ゆきし 様

受賞名	輸入開発部門
受賞者	マルハニチロ株式会社 代表取締役社長 伊藤滋 様

受賞名	食卓笑顔部門
受賞者	女優 中村玉緒 様

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2014年

海老の日®祭り 2014

開催日時	2014年9月13日(土) 13:30〜14:30
会場	松坂屋上野店 本館 8 階屋上広場
主催	一般社団法人 日本海老協会
共催	株式会社大丸松坂屋百貨店
協賛	ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ㈱、㈱ﾆﾁﾚｲﾌﾚｯｼｭ、日本水産㈱、㈱ｼｮｸﾘｭｰ、㈱極洋、東洋冷蔵㈱、㈱うおいち、㈱ﾍﾞﾆﾚｲ、㈱ﾄｸｽｲｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ、豊通食料㈱、㈱ﾉｰｽｲ、㈱松岡、第一水産㈱、中央魚類㈱、東邦物産㈱、沖物産㈱、横浜丸魚㈱、毎味水産㈱、大都魚類㈱
協力	川上産業㈱
実施内容	ベストシニア大賞授賞式

2014年ベストシニア大賞受賞者

受賞名	笑顔食卓部門
受賞者	漫才協会名誉会長　内海桂子 様

受賞名	お菓子部門
受賞者	カルビー株式会社 代表取締役社長兼CEO　伊藤秀二 様

受賞名	お土産部門
受賞者	株式会社坂角総本舗 取締役会長　坂　誠 様

受賞名	海老輸入開発部門
受賞者	株式会社極洋 特別顧問　福井　清計 様

受賞名	地域貢献部門
受賞者	下谷町町内会長　橋本　明 様

2014年 第1回「ベストシニア大賞」授賞式の様子はこちら >>

 

海老の日 ®祭り2014～大海老まつり〜

開催日時	2014年9月15日(土) 10:30〜14:00
会場	特別養護老人ホーム 希望の郷
主催	一般社団法人 日本海老協会
実施内容	ベスト長寿賞 海老屋台 落語 大抽選会

 

2013年

 

海老の日®祭り 2013

開催日時	2013年9月16日(土) 10:00〜15:00
会場	特別養護老人ホーム　希望の郷
主催	一般社団法人 日本海老協会（夢海老会）
実施内容	海老の屋台、海老の落語、愛知淑徳大学吹奏楽オーケストラの演奏、大抽選会、敬老の日は家族全員でエビを囲み、健康と長寿を祝おう！名古屋市の特別養護老人ホームで、入居者やその家族ら約300人が参加し、エビの寿司やエビフライ、天ぷら、エビせんべいに舌鼓を打った他、落語や抽選会などを楽しんだ。