■北海道産ホタテ貝柱　無償提供の経緯

今般の一部の国・地域の日本産水産物の輸入停止措置等による国際政治情勢の変化に伴い、輸出用ホタテガイが日本国内に滞留し市場価格が下落していることから、子ども食堂などの施設用に流通させて生産者を支援するプロジェクトを実施します。無償提供にお申込みをいただいた場合は、本事業の趣旨にご賛同の上、ご協力いただけるものとして進めさせていただきますので、あらかじめご承知おきください。

当協会の参加企業である毎味水産株式会社（愛知県西尾市）は、海老を始めとする海産物の専門商社です。今回は、経済産業省の補助事業者とめして、教育機関（小学校・中学校）を中心とする子どもたちの学校給食に提供する食材としてホタテを無償提供します。北海道で水揚げされたホタテガイを原料に同地域で加工された冷凍ホタテ貝柱製品を調達し、１㎏入り製品の選別・計量、検品、立替え、金属探知機での検査、品質管理、梱包発送等を行った商品を発送します。

※この事業は「教育機関」関係者さま専用の注文ページです。一般家庭の方は対象外です。学校給食以外（高校生以上）の注文は、通常の代金をご請求することとなります。

≪※受注条件※≫必ずご確認ください。
●この商品は、外食で使用するための業務用商品です。
●サイズは、指定サイズとなり選べません。
●納品形態は、画像を参考にしてください。
●クレームは一切お受けできません。
●数量には限りがございますので、先着順で受注しなくなり次第終了となります。
●期日を過ぎたお申し込みはお受けいたしかねます。
●サンプルの発送は対応できません。写真を参考にご検討ください。
●数量には限りがございますので必要数量のみご注文ください。

【申込URL】
★学校給食（小中学校）↓
https://absea.shop/collections/kit/products/hotate

【申込受付期間】
第１回11月1日(水)～11月30日(木)
第２回12月1日(水)～12月29日(金)（※別注文ページ）※予定数量に達した場合終了

【使用実施期限】
2024年1月18日(木)～4月30日(火)（1校2回まで）
※１回目２回目は、注文画面を別ページとし受注日を分けております。このページは、第１回目注文画面です。

【写真メール送付の提出期限】
「報告メール」を給食実施後に、必ず下記メールに写真付きで報告ください。
2024年4月30日（火）23：59まで
school-hotate@ebikyoukai.jp　※提供使用日を報告メールに記載ください。

<<受注から発送までのスケジュール>>

・第１回目注文日：2023/11/1(水)～11/30(木)受注分 ⇒2024/1/18(木)～4/30(火)　指定日着発送
ホタテサイズ：６S（８１～１００粒/㎏）※なくなり次第７Sに変更
・第２回目注文日：2023/12/1(水)～12/29(金)受注分 ⇒2024/1/18(木)～4/30(火)　指定日着発送
ホタテサイズ：７S（１０１～１５０粒/㎏）

給食実施期間：2024年1月18日～4月30日（期間中　2食分実施可能）

期間内であれば、給食の献立に2回使用することが可能です。それぞれ期間内1回づつ注文し配送指定日を記入の上、こちらの注文画面からお申し込みください。

お申し込み方法

「個数」欄には、子どもの人数（生徒数）を入力

対象人数×約100gでお送りいたします。

「学校名」欄には、必ず「施設名」を入力

給食センターより申込される方は、備考欄に提供する学校名＋人数をすべて記入ください。

「お届け指定日」を備考欄に入力

配送時期は、余裕をもって入力ください。配送業者は、基本的に佐川急便ですが、場所によってはヤマト運輸での配送となります。

「報告メール」を送る

提供実施後に①献立表・②給食内容・③クラス全体の風景写真を計3枚以上メールにて送付ください。※子どもたちの顔は、個人情報の観点よりモザイク等の加工または写らないようにしていただいて構いません。添付写真をご参考ください。
送付先：hotate@ebikyoukai.jp　

送付期日：2023年4月30日(火)23:59まで

※施設のお便り・地域のメディアなどで取り上げていただける際にも、情報共有いただけますと大変励みになります。hotate@ebikyoukai.jp

【ほたて提供実施期間】

受注2024年1月18日～2024年4月末
※上限数に達した場合終了

【原料の大きさ】

ほたて貝柱（1粒1粒バラバラ凍結）
1kg（７S　101～150粒）
※イメージ写真をご参考ください。

【原産地】

北海道産　
※生産者は選べません。ロットによって生産者は変更します。

【内容量】

人数分（1人1食あたり最大100g）※最低１㎏からします。

【配送方法】

宅配便による冷凍配送
※工場から直送のため、箱が崩れたり汚れている場合がございます。
ご了承いただきますよう、何卒よろしくお願いいたします。
※北海道、東北の方は積雪の影響により遅延する可能性がございますので、
余裕をもってご注文ください。

【北海道ホタテ貝柱　商品特徴】

北海道の冷たい海で育った帆立は厚く締まった身肉と強い甘味が特徴といわれます。この商品は、オホーツク海のみで水揚げされた原料のみを使用しております。高級レストランや鉄板焼で使用されている業務用のホタテ貝柱です。稚貝養殖業～漁業～加工～販売まで一括で担っているため、安定した品質、原料供給が適っています。

【おすすめの食べ方】

クリームシチュー、かき揚げ、天ぷら、マリネやバター焼きなど様々な料理でも美味しくいただけます。１粒１粒バラ凍結になっておりますので、食べる分だけ解凍してお召し上がりください。
※今回の無償提供ホタテのみではなく、ほかの魚種も一緒に購入し魚食を楽しんでいただきたいです。

【教材をダウンロードして食育しよう！】

これでキミもホタテ博士　教材資料

【無償提供に関するお問合せについて】

※只今多数のお申込みを頂いているため、今回のお申込みに関するお問い合わせやクレームにつきましてはお受けすることができません。予めご了承頂ますようお願い申し上げます。確認事項がございましたら、メールにてご連絡いただき、後日こちらからご連絡させていただきます。
本プロジェクトの内容・実施方法の変更などのご要望には応じられません。本プロジェクトの趣旨にご賛同いただき、そのまま受入可能な教育機関の子どもたちに美味しい海産物をお届けいたしますので、ご承知おきください。