全国の学校、保育園、幼稚園、子ども食堂など
64施設に有頭えびを送付し解剖授業を実施。

各都道府県から約1000枚を超える
夢の料理の絵が集まりました。

海老は、どうして目玉が飛び出てるの？
茹でると赤くなるのはなぜ？
海老は何種類いるの？
など

エビの特徴を実際に観察しながら解剖体験。
その解剖した海老をお父さん、お母さん
家族みんなが笑顔になる海老料理ってなにかな？と
えびを丸ごと使った夢の料理を描いてもらいます。

水産食材を無駄なく使いきる
料理のアイディアコンテストの開催をすることで、
フードロス削減への取り組みと
海の恵みである海洋生物の命を頂く
大切さ・ありがたさを体感してもらうことが目的です。
この活動は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、
海を介して人と人とがつながる
“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

海と日本プロジェクトとは

海で起きている環境の悪化などの現状を、
子供たちをはじめ全国の人たちが
「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ
引き継ぐアクションの輪を広げていくため、
日本財団や政府の旗振りのもと、
オールジャパンで推進するプロジェクトです。

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#日本海老協会